آزمایشات-کنترل-کیفیت غذا

در قسمت دوم مقاله، به بررسی آزمایشاتی که بر روی مواد غذایی از قبیل نمک، حبوبات، رب و آبلیمو برای تعیین میزان سلامت آنها انجام می‌شود، پرداخته شده است.

بحث کنترل کیفیت غذا از مسائل بسیار مهمی است که در سلامت جامعه تاثیر بسزایی دارد. از این نظر، سازمان‌های نظارتی بر مواد غذایی و مسئولین کنترل کیفیت غذا، وظیفه سنگینی بر عهده دارند.